お客様各位

平成21年12月17日
株式会社リビエラ東京
取締役社長　渡邊　曻

　弊社が運営する「レストランリビエラ青山」（東京都港区南青山）で、2009年12月5日の披露宴にご参列されたお客様において嘔吐・下痢等の症状が発生いたしました。

　発症されたお客様に多大なる苦痛とご迷惑をお掛けいたしましたこと、深くお詫び申し上げます。また、当該施設をご利用頂いているお客様や関係者の皆様にもご心配とご迷惑をおかけし、重ねてお詫び申し上げます。

　12月10日に東京都みなと保健所により行われた検査において、食中毒の症状が確認されました。この事態を受け、当該施設では東京都みなと保健所による検査中は営業を自粛し、その後、同保健所の指示の下、平成21年12月17日から12月19日までの3日間、営業を停止しております。原因物質については現在調査中です。

　弊社では、この事態を厳粛に受け止め、再発防止に取り組んでおります。保健所の指導を頂きながら、専門業者による施設・器具の消毒、施設の再点検を行いました。また、今後も継続的に従業員の教育や衛生マニュアルを見直すなど、食品安全の強化を行い、再びお客様に信頼して頂けるよう全社一丸となって改善に努める所存でございます。

　このような事態を招いてしまい、発症されたお客様はもちろんのこと、当該施設をご利用予定のお客様、関係者の皆様に多大なご迷惑とご心配をお掛けいたしましたこと、心よりお詫び申し上げます。

本件に関する問合せ先
総務部
担当：大橋
電話番号：03-3981-3239